楽・簡単・トマト缶でトマトソース

トマト缶を鍋にそのまま入れて、弱火でコツコツと煮る。最初は水分が多いので、瑞々しいです。

水分がどんどん飛んで、トマトがドローっとし始めます。３０分ぐらいかかります。

オリーブオイルを入れて、さらに１０−１５分煮ます。塩胡椒で味を整えます。

トマトがもっとソースっぽくなって、べったりした感じになったら完成。