小松菜とシメジのおろしスパ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
スパゲティに炒めたシメジと小松菜をのせ、大根おろしを加えました
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた小松菜とシメジを消費しようとスパゲティにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いてすりおろす
- 2
こまつはさっと茹でて水気を絞り食べやすい長さに切る
- 3
シメジは石突きを切り取り手で割いておく
- 4
鍋に湯を沸かし、1％の塩を加えてスパゲティを茹でる
- 5
フライパンにバターを入れて火にかけ、シメジと小松菜を炒める
- 6
皿に茹で上がったスパゲティを盛ったら、5をのせ、そのうえに大根おろし、アサツキをのせる
- 7
食べる時にめんつゆの素をかける
コツ・ポイント
あっさりしすぎないようにバターで炒めてみました
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