人参は、乱切りに、じゃがいもは、半分に切る。玉ねぎは、くし切りにする。豚バラブロックは、大きめの一口大に切る。

具材と☆をすべて加える。※豚バラ肉は、1/3は、圧力鍋へ入れ、2/3は、カリッとフライパンで表面を焼いてあと入れする。

蓋を閉め、高圧1分加圧開始！

圧が抜けるまで放置したら蓋を開け、カレールーを溶かし入れ、とろみがつくまで煮込む。最後にカリッと焼いた豚バラ肉を加える。

完成！