新じゃがのジャーマンポテト
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ハニーマスタードの優しい甘さで、新じゃがを皮ごとたっぷり食べられます。ビールのお供にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみを新じゃがで作りたかったので。
新じゃがのジャーマンポテト
ハニーマスタードの優しい甘さで、新じゃがを皮ごとたっぷり食べられます。ビールのお供にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみを新じゃがで作りたかったので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむかずにくし切り、ソーセージは半分に、玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
じゃがいもを耐熱ボールに入れて、レンジで火を通す。3分から5分ぐらい。様子を見ながら。
- 3
フライパンに大さじ2位のサラダ油を入れ、玉ねぎと柔らかくしたじゃがいもを炒めていく。
-
- 4
じゃがいもに焼き色が付いてきたらソーセージを入れ、軽く炒めた後、●を入れてざっくり炒めて完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎは焦げやすいので、中火でじっくり炒めてください。
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