春サラダに自家製ヨーグルト・ドレッシング

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

子どもが喜ぶ牛乳で自家製ヨーグルト、更にヨーグルトドレッシングを作りましょう。苺など果物があいます。赤や緑色で華やかに❤

このレシピの生い立ち
毎日牛乳でヨーグルトを作っています。

今年は花粉が多かったそうですが、自家製を毎朝食べたお陰か薬のお世話になりませんでした♬

そこで今回夕飯のサラドレに活用。
マイルドな味なのでどんな食材にも合うし、シーザーよりカロリーも低くヘルシー✨

春サラダに自家製ヨーグルト・ドレッシング

子どもが喜ぶ牛乳で自家製ヨーグルト、更にヨーグルトドレッシングを作りましょう。苺など果物があいます。赤や緑色で華やかに❤

このレシピの生い立ち
毎日牛乳でヨーグルトを作っています。

今年は花粉が多かったそうですが、自家製を毎朝食べたお陰か薬のお世話になりませんでした♬

そこで今回夕飯のサラドレに活用。
マイルドな味なのでどんな食材にも合うし、シーザーよりカロリーも低くヘルシー✨

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材料

4-5人分
  1. ヨーグルト・ドレッシング
  2. 自家製ヨーグルト 大匙3杯
  3.  ◎ヨーグルト(種菌) 1包
  4.  ◎牛乳 ~1リットル
  5. マスタード 小匙1杯
  6. オリーブオイル 大匙2杯
  7. レモン 小匙1杯
  8. にんにく(すりおろし 小1片
  9. 蜂蜜 小匙1/2杯
  10. 岩塩・ピンクペッパー 適量
  11. サラダ
  12. 季節の果物/季節の野菜 適量

作り方

  1. 1

    【自家製ヨーグルト】

    ◎を容器に入れて常温に置くだけ。

    自家製にしてから便通が良くなり、花粉症が収まった気がします♬

  2. 2

    【ドレッシング作り】

    材料を器の中に全部入れ、よく混ぜるだけです。

    味見をして、微調整を。

    ヘルシーに免疫力UP♬

  3. 3

    【サラダ作り】

    今回は苺、レタス、トマト、新玉葱、カイワレ大根、マッシュルームなど。

    ぜひ季節の果物を加えてみて❤

  4. 4

    【出来上がり】

    剥きオレンジやキウィ等もあいます。

    お好みで刻んだ胡桃を散らしても◎。

    季節のサラダをENJOY✨

  5. 5

    ☀☀週末は☀☀

    手作りヨーグルトをたっぷりとかけた、リコッタチーズ入りパンケーキを楽しんで❤

    ID:21375909

  6. 6

    ⭐⭐メインに⭐⭐

    ヨーグルトで免疫力↑

    タンドリーチキン
    ID:20591263

    ベジキッシュ
    ID:20596975

  7. 7

    ⭐⭐スープに⭐⭐

    東欧伝統のタラトルはヨーグルトベース♬

    定番
    ID:20625869

    ピンク
    ID:20579113

  8. 8

    ❤❤❤デザート❤❤❤

    自家製アイスも簡単に♬

    パイン
    ID:20787621

    バナナ&メイプル
    ID:21133704

コツ・ポイント

●ヨーグルトの種菌はネット購入可。
●市販のヨーグルトより自家製の方が安上がりな上、腸活にもより効く気がします(個人の見解❓)。
●蜂蜜を少量入れるとヨーグルトの角が取れます。
●是非季節の果物を加えて下さい。
●お子様も食べやすい味です♬

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな~と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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