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タモリ倶楽部認定 生姜焼き

あらちゃん3
あらちゃん3 @cook_40255353

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材料

  1. 豚肉生姜焼き用 4切れ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 生姜 30グラム
  4. ★醤油 大3
  5. ★みりん 大2
  6. ★酒 大2
  7. ★砂糖 小1
  8. 小麦粉 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする

  2. 2

    生姜を皮ごとすりおろす

  3. 3

    ★を混ぜて生姜をいれる

  4. 4

    豚肉に小麦粉を薄くつける

  5. 5

    フライパンに火をつけて油を引かずに豚肉を入れる

  6. 6

    豚肉を裏返したら玉ねぎをいれてタレをいれる

コツ・ポイント

小麦粉で焼くのでタレが絡むのがコツ

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