常備菜の常連「白菜の塩麹漬け」
フレッシュな白菜を最上級に楽しめる、シンプルレシピです^ ^
このレシピの生い立ち
大量な白菜を使い切りたくて♪
作り方
- 1
白菜を5mm幅くらいに切って塩麹【ID: 21262810】とあえて、半日ほど漬け込むだけで完成！
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- 2
鰹節と醤油の白ごまを少しかけて食べるのがオススメです♡
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- 3
塩麹レシピ【ID: 21262810】もご覧ください^ ^
コツ・ポイント
白菜がフレッシュな段階で作ると、みずみずしく仕上がるのでオススメです^ ^
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その他のレシピ
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