マッシュポテトミートローフ
せくみ @cook_40024197
オーブンでつくります。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトとハンバーグが食べたくていろいろ調べて自分なりに簡単につくれるようアレンジしました。
マッシュポテトミートローフ
オーブンでつくります。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトとハンバーグが食べたくていろいろ調べて自分なりに簡単につくれるようアレンジしました。
作り方
- 1
ビニール袋に★を全部入れ、もみもみする。
- 2
じゃがいもの皮をむき、鍋でゆで、火が通ったら、ざるに上げてまた鍋にもどし、潰して、■の材料を入れてなめらかにする。
- 3
耐熱皿(写真は直径22センチくらい）にオイルを塗って、１をしき、２をのせる。まんべんなく広げる。
- 4
フォークで模様をつけ、パセリをふりました。お好みで。
- 5
180℃に予熱したオーブン下段で30分焼く。
- 6
カットしたらこんな感じ。
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コツ・ポイント
ミートローフは固くなりがちなので、パン粉多めに、きのこを入れるとやわらかくなりやすいと思います。たぶん(笑)
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