レンジ使用 サバ缶で簡単アクアパッツァ風

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

水煮のサバ缶・レンジで手軽に出来るアクアパッツァ風洋風おかず。洗い物も少なく、計量も簡単。忙しい時でもパパっと作れます。
このレシピの生い立ち
鍋物用に買って置いた水煮缶でしたが、そろそろ鍋に飽きてしまった様子の家族の為に作りました。

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材料

1皿分
  1. サバ缶 水煮 1缶
  2. ミニトマト 3〜4個
  3. キャベツ 適量
  4. 白ワイン 大さじ1〜2位
  5. 大さじ3〜4位
  6. にんにくチューブ 1〜2cm位
  7. 塩胡椒 少々
  8. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    深めのお皿にサバ缶の汁・白ワイン・水・にんにくチューブ・塩胡椒を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    中央にサバ缶の身・周りに手でちぎったキャベツ・切り目を入れたミニトマトを置いて準備完了。

  3. 3

    レンジ対応のフタかラップをして500Wで3分位加熱。キャベツを柔らかくしたい場合は長めに加熱します。

  4. 4

    食べる前にオリーブオイルを回しかけて完成です。

  5. 5

    魚臭いのが苦手な場合は缶詰の汁を減らして水の割合を増やしてください。白ワインも同様に水の方を多くしてもOKです。

  6. 6

    水分量はお皿のサイズや具材の量に合わせて調節していただければと思います。

コツ・ポイント

洗い物が増えても差し支えない場合はフライパンでの調理で。 ①をフライパンに入れ、沸騰したら具材を投入します。お好みでアサリやハーブ等を加えて、よりアクアパッツァに寄せてもOKです。

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レシピ作者

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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