ゆず仕立ておろし大根で簡単野菜炒め

はじめてのつくれぽをする
ajisaisuki
ajisaisuki @cook_40081456

たれがあるだけで簡単に味が決まります。
粗びきこしょうをかけると大人味になりますが、かけない場合は優しい味になりますよ。
このレシピの生い立ち
ゆず仕立ておろし大根のたれを頂いたので簡単な野菜炒めが出来ました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚こま 300g
  2. えのき １株
  3. もやし １袋
  4. 油 適量
  5. 塩こしょう 少々
  6. ゆず仕立ておろし大根 適量
  7. 粗びきこしょう 少々
  8. わたしのお料理 お肉用

作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り落として、油を入れたフライパンに投入する(中火)

  2. 2

    豚こまをフライパンの真ん中に投入して、豚肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    軽く塩こしょうする。

  4. 4

    もやしを投入して強火で2分炒める。

  5. 5

    最後に、ゆず仕立ておろし大根を2周回しかけて、軽く混ぜたらすぐ火を消す。

  6. 6

    お皿に盛って粗びきこしょうしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉に火が通っていれば良いので出来るだけ手早く仕上げて下さい。
もやしのしゃきしゃき感が味わえます。
まだ堅いかな？くらいが丁度いいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ajisaisuki
ajisaisuki @cook_40081456
に公開
毎日忙しいので手抜きでおいしい料理を心がけています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単うまうまポークソテー ヨシコカカ
  2. ミニ豆腐プラス●親子豆腐丼 BistroMiti
  3. ザク切りリンゴ●はちみつ＆いちごジャム BistroMiti
  4. 鶏肉とにんじん＆ピーマンの青椒肉絲風炒め BistroMiti
  5. 魚肉ソーセージのゴーヤー炒め BistroMiti
  1. MrsWongちの薬膳玄米クリスピー MrsWong
  2. コーンクリームの豆乳スープ 袋井市（静岡県）
  3. なつかしいクッキー しろろんぬ
  4. トマトピューレでポークチャップ とことこ暮らし