大根おろしとヨーグルトの野菜炒め
さすらい猫 @cook_40045626
形ある大根を消し去って子どもに気付かれぬうちに野菜をたくさん食べてもらおう♪
このレシピの生い立ち
子どもにたくさん野菜を食べてもらうため作りました。大根おろしとヨーグルトのダブルでさっぱりだけど、肉も入っているのでボリュームあります。子どもは大根おろしの存在に気付きません。だって、ヨーグルトと同じ色だから❤
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と肉を食べやすい大きさに切ります。今回使ったのは、ニンジン、えのき、ピーマン、大根の皮（大根おろしの残り）などです。
- 2
フライパンに油（分量外）を熱し、肉と野菜を炒めます。
- 3
軽く炒めてしんなりしたら、塩、ごまドレ、白みそを加え、更に炒めます。
- 4
イイにおいがしてきたら、最後に大根おろしとヨーグルトを加えなじませます。しばらく蓋をしてむらしたら出来上がり。
コツ・ポイント
❤レタスに包んで食べるもよし、そのまま食べるもよし♪
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