米粉だんご

AKARI_66
AKARI_66 @cook_40313098

米粉活用レシピです。
甘さ控えめ。
もっちり団子。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘いものが欲しいときに。

米粉だんご

米粉活用レシピです。
甘さ控えめ。
もっちり団子。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘いものが欲しいときに。

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材料

1人分
  1. 米粉 40g
  2. 片栗粉 10g
  3. 砂糖 25g
  4. 80ml
  5. きな粉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    火にかける前に、材料をフライパンに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    弱火にかけ、ぐるぐると絶え間なくかき混ぜ、写真の状態ぐらいになったら火を止める。

  3. 3

    一口大にわけて、くるくると手のひらでまとめる。
    きな粉などお好きなトッピングをふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

焦らず弱火でじっくりと熱を通すと失敗しませんよ。
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方はきな粉に砂糖を足してみてください。

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