バイタミックスで温まる蓮根と長葱のスープ
バイタミックス公式 @cook_40181159
蓮根は過剰なナトリウムを排出し、余分な水分を体外へ排出。むくみ解消が期待でき、長葱、生姜と合わせる事で体も温まります
このレシピの生い立ち
Vitamixインストラクター：平田未来レシピより
バイタミックスで温まる蓮根と長葱のスープ
蓮根は過剰なナトリウムを排出し、余分な水分を体外へ排出。むくみ解消が期待でき、長葱、生姜と合わせる事で体も温まります
このレシピの生い立ち
Vitamixインストラクター：平田未来レシピより
作り方
- 1
鍋にAの材料を入れ、沸騰後、中弱火にし、食材に火が通るまで加熱します。
- 2
バイタミックスのコンテナに①とBを入れ、スープモード又は、最高速度で約5～６目安に攪拌します。
- 3
に②を流し入れ、トッピングの材料をを飾り完成です。
コツ・ポイント
加熱した食材を冷まさずに温かいまま撹拌することも可能です。
この場合の攪拌時間は１分で大丈夫です。
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蓮根が余っていたので作りました。体を暖める野菜です。蓮根すりおろしを入れるのでスープにしてとろとろの食感が味わえます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21432617
