作り方
- 1
人参は千切りにする。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらし、水気を切る。
- 3
耐熱皿に、人参、玉ねぎ、オリーブ油、酒を加え、ラップをして600wで2分加熱する。
- 4
あら熱がとれたら、粒マスタード、塩を加えて和える。
コツ・ポイント
(1食分)36kcal、食塩相当量0.7
g、野菜量60g
人参、玉ねぎはスライサーを使うとさらに時短できます。
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