残りご飯とカレー粉で絶品簡単カレーピラフ

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ぽん87925
ぽん87925 @cook_40382989

家族がカレーピラフが好きで、よく作ります。このカレー粉は、少し辛めなので大人向きです。これでワンランク上の料理上手に♪

このレシピの生い立ち
友人の家で食べたカレーピラフが美味しくて、再現してみました♪砂糖を加えて、少し辛みを抑えたレシピに変えました。

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材料

  1. パプリカ 1/2個
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ソーセージ 1袋
  6. 油 大さじ1
  7. カレー粉（S&B） 大さじ2〜3
  8. 顆粒コンソメ 小さじ2
  9. ごはん 3膳
  10. 塩、胡椒 適量
  11. 砂糖 大さじ1
  12. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカ、ピーマン、人参、玉ねぎをみじん切り、ソーセージを輪切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、カレー粉、顆粒のコンソメを入れて炒めます。

  4. 4

    暖かいごはんを入れて炒めます。
    冷たいごはんだったら、レンジで温めてから入れます。

  5. 5

    ケチャップ、砂糖、塩、胡椒で味を整えてたら、出来上がり。

  6. 6

    2020年12月29日材料を変更しました。前回より少し辛みを抑えて出来上がります。

  7. 7

    2021年1月3日「カレー粉」の人気検索TOP10入りしました。皆さんありがとうございます♪

  8. 8

    2021年1月14日「カレー粉」の人気検索で1位になりました。皆さんありがとうございます♪

コツ・ポイント

暖かいごはんだと、具材と混ぜやすくなるので、暖かいごはんを使ってください。

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ぽん87925
ぽん87925 @cook_40382989
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皆さんの美味しそうなレシピでお料理を楽しんでいます。大切なお時間をさいてつくレポをくださった皆さん、どうもありがとうございます。感謝です♪東京都在住。
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