ちぢみほうれん草ときのこの豚汁

治癒院Jasmine @cook_40394328
ちぢみほうれん草を買ってきました。冬限定で栄養価が高い、ちぢみほうれん草、是非食べてみてください。
このレシピの生い立ち
冬の旬の食材を使うと、冬に必要な栄養が取れますね。冬の旬の食材を使うと、冬に必要な栄養が取れますね。
身体があったまり、幸せな気分になります。
ちぢみほうれん草ときのこの豚汁
ちぢみほうれん草を買ってきました。冬限定で栄養価が高い、ちぢみほうれん草、是非食べてみてください。
このレシピの生い立ち
冬の旬の食材を使うと、冬に必要な栄養が取れますね。冬の旬の食材を使うと、冬に必要な栄養が取れますね。
身体があったまり、幸せな気分になります。
作り方
- 1
野菜、キノコ、山芋は食べやすい大きさに切る。こんにゃくはお好みの大きさに切り(小さめ)、塩をかけてアクを取る。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら、①の材料とこんにゃくを入れ、10分程煮込む。
- 3
野菜などの具材が柔らかくなったら、豚のうすぎり、だしの素、味噌をいれ、豚に火が通るまで煮込む。
コツ・ポイント
今日はお芋を食べて育っている芋豚を使いました。
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