大根さつま揚げ鶏肉の煮物

キクらん
キクらん @cook_40313060

大根と鶏肉は相性抜群♡味が染みてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
今回はさつま揚げをプラスしました。
ちくわや厚揚げでも美味しいですよ♡

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材料

2〜3人分
  1. 大根 10cmほど
  2. 鶏肉 1/2枚
  3. さつま揚げ 1袋
  4. ☆醤油 大さじ2.5
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆だし汁 300cc

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り鶏肉は1口サイズ。さつま揚げはたこ入を使いました。

  2. 2

    大根はレンジ600wで3分ほどチン。鶏肉はフライパンで焼き色が付くぐらい炒める。

  3. 3

    鍋に☆の調味料を入れ沸騰したら具材を全て入れ落し蓋をして15分ほど煮る。

コツ・ポイント

鶏肉はフライパンではなく鍋で炒めてそのまま作ってもいいです。必ず焼き色を付けてください。

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レシピ作者

キクらん
キクらん @cook_40313060
に公開
クックパッド愛用者♡レシピもオリジナル出して作っていきたいです( ˙꒳​˙ )
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