野菜フレークと豆腐のおやき【離乳食中期】
せびれ @cook_40414605
離乳食中期から食べられる柔らかめのおやきです
豆腐「京の石畳」と、大望の野菜フレークで作りやすい分量のレシピです
このレシピの生い立ち
7ヶ月から掴み食べを始めた子供のために作りました
手に持てる固さですが、柔らかく口溶けも良いです
離乳食用に買っている豆腐「京の石畳」と大望の野菜フレークで作れる分量にしました
野菜フレークと豆腐のおやき【離乳食中期】
離乳食中期から食べられる柔らかめのおやきです
豆腐「京の石畳」と、大望の野菜フレークで作りやすい分量のレシピです
このレシピの生い立ち
7ヶ月から掴み食べを始めた子供のために作りました
手に持てる固さですが、柔らかく口溶けも良いです
離乳食用に買っている豆腐「京の石畳」と大望の野菜フレークで作れる分量にしました
作り方
- 1
絹ごし豆腐を裏ごしする
- 2
野菜フレークと水を混ぜ、①の豆腐と片栗粉を混ぜる
- 3
火にかける前のフライパンにバターを擦り付けるようにしてごく薄く塗る
- 4
②をスプーンで小判形にフライパンに置き、弱火で焼く
- 5
軽く焼き目がついたらひっくり返し、もう片面も同じ程度に焼く
※柔らかいのでフライ返し等を使うと返しやすいです - 6
くっつかないようにラップに包めば冷凍できます
解凍する場合はしっかり熱くなるまで（1枚600Wで30秒くらい）温めます
コツ・ポイント
大望以外の野菜フレークを使う際はフレークと水の分量を調整してください
参考までに、大望の野菜フレークは離乳食に使う場合フレーク20gに対し水100〜130ccと記載されています（このレシピでは離乳食用の分量より水を少なめにしています）
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HaruMama14 -
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