春キャベツの炒め物
ふきのとうで味にアクセントが出ます。大人向けです。
このレシピの生い立ち
一玉買った春キャベツを使いたかったので、作りました。
作り方
- 1
人参を短冊に玉ねぎを薄切りに春キャベツをざく切りに、ふきのとうをみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、塩胡椒した薄切りの牛肉を炒めます。人参と玉ねぎを入れて更に炒めます。
- 3
キャベツとふきのとうを入れ、味付け塩胡椒を入れ、更に炒めます。
- 4
皿に盛り、味ぽんをかけます。
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コツ・ポイント
キャベツは余り炒め過ぎないでください。
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