海苔巻き厚揚げヤンニョム風

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
関東

韓国風の甘辛タレでご飯が進む厚揚げ満足おかずです！
お弁当にもおすすめ♪

このレシピの生い立ち
以前作った甘辛醤油だれの海苔巻き厚揚げが意外にも美味しく好評だったので、今回は味を変えて作ってみました♪
タレを変えればいろんな海苔巻き厚揚げを楽しめますよ！！味噌タレも美味しいはず！

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材料

3〜4人分
  1. 厚揚げ 2パック4枚
  2. ハム 4枚
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 焼き海苔 1枚
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. ◎水 大さじ2
  8. ◎ケチャップ 大さじ1
  9. ◎はちみつ 大さじ1
  10. ◎酒 大さじ1
  11. ◎みりん 大さじ1
  12. ◎醤油 小さじ2
  13. ◎すりおろしにんにく 小さじ1
  14. ◎コチュジャン 小さじ1〜
  15. いり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは1/3にし、切り込みを入れる。

  2. 2

    ハムでスライスチーズをはさみ、厚揚げに合わせてカットする

  3. 3

    切り込みにはさむ

  4. 4

    ◎を全て混ぜる

  5. 5

    海苔は12等分に切る

  6. 6

    厚揚げに海苔を巻く

  7. 7

    片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで焼く

  8. 8

    合わせておいたタレを回しかける。

  9. 9

    焦げないようにひっくり返しながら絡める。

  10. 10

    盛り付けたら仕上げに胡麻をふる。

  11. 11

    焼肉のタレでも美味しいです♪

  12. 12

    甘辛だれバージョン
    ID: 21373767

コツ・ポイント

辛いのがお好みの場合はコチュジャンを増やしてください♪

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レシピ作者

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
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関東
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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