サムゲタン風煮込み

さーち♡
さーち♡ @cook_40397846

簡単!サムゲタン風煮込み♡
生姜とニンニクで体もポカポカと温まる私の幸せスープです!
是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
鳥手羽元で薬膳スープを考えて作りました♡

サムゲタン風煮込み

簡単!サムゲタン風煮込み♡
生姜とニンニクで体もポカポカと温まる私の幸せスープです!
是非作ってみてください!
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鳥手羽元で薬膳スープを考えて作りました♡

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材料

3~4人前
  1. A鳥手羽元 8本
  2. B長ねぎ 2本
  3. C生姜 10g
  4. Dニンニク 2片
  5. ★水 1L
  6. ★お酒 大さじ2
  7. ★白だし 小さじ2
  8. ★塩 少々
  9. ★コショウ 少々

作り方

  1. 1

    Bを1.5cmの幅の斜め切りにする。

  2. 2

    Cは皮付きのまま薄切りにする。

  3. 3

    Dは包丁の腹でつぶす。

  4. 4

    大きな鍋にA~★を全て入れ、フタを中火で煮込む。(約10分)

  5. 5

    弱火にして約30分程煮込み出来上がり♡

コツ・ポイント

生姜とニンニクがさらに旨みを引き出します!

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