フードプロセッサーがあれば、クリームチーズ、絹豆腐、プロテイン、塩を滑かになるまでかけます

耐熱容器にチョコ（今回は82%使用）を小さく割り、豆乳も入れてレンジで500w40秒（溶けなければ数秒追加）

1に2を入れて、更にフードプロセッサーにかけます。

卵、ココアパウダー、ラム（バニラエッセンス）を入れ、更に滑かになるまでフードプロセッサーをかけます。

オーブンがある方は、１６０℃に余熱。ない方は、魚焼きグリルを温めておきます。

お湯を沸かしておきます。

パウンドケーキ型にオーブンシートを敷いて、4を流し入れます。
この時、玉があるなら裏ごしした方が滑かに。

天板、若しくはグリル皿に1.5cmのお湯を入れ、湯煎焼きにします。
160℃３５分。

表面が乾いて、少しふっくらしてきたらOK。ふるふるでも大丈夫です。

余熱が取れたら、キッチンペーパーを上にかけてラップをし、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。