簡単！常備菜☆人参と明太子の炒め和え

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

簡単！美味しい！常備菜！
人参を炒めるだけで、甘みがぐっと増します☆炒めたら明太子とまぜまぜするだけ〜ちょっとしたおかず
このレシピの生い立ち
人参がたくさんありましたとさ

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材料

2〜3人分
  1. ・にんじん(細切り) 1本
  2. ・明太子 1房
  3. ・オリーブオイル 大さじ1
  4. ・油 大さじ1
  5. ★顆粒ほんだし 小さじ1
  6. ★白だし 大さじ1
  7. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りに切ります。鍋に油(大さじ1)を中火で熱し、人参と★を入れ炒めます。

  2. 2

    炒めている間、明太子を大きめの器に入れ(耐熱容器がオススメ)
    オリーブオイル(大さじ1)でのばしておきます。皮付きでOK

  3. 3

    人参がしんなりしたら、②の明太子とまぜまぜします。
    お好みで、明太子が半生すぎる場合は、ラップをして少しチンしてください

  4. 4

    今回は、500wで50秒ほどチンしました。よくまぜまぜして完成！

コツ・ポイント

・明太子をオリーブオイルでのばしてから混ぜること。混ざりやすい

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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