秋です！きのことレタスのサラダ
はちみつlove @cook_40304107
きのこをオリーブオイルとニンニクで炒め、その旨味とドレッシングでレタスをたっぷりいただきます
このレシピの生い立ち
以前、ご馳走になり、美味しかったので作り方を教わりアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは、短冊1cm×3cmに切る。
-
- 2
エリンギもレタスと同じように短冊切り。椎茸は薄切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれ、よい香りが出るまで弱火でいためる。
- 4
3️⃣にエリンギ、椎茸をいれ、弱火でじっくり炒めて塩コショウする
-
- 5
★調味料を合わせドレッシングを作る。
- 6
ボールにレタスと4️⃣5️⃣をいれて、ふわりと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
ドレッシングで和えましたが、食べる時にかけても。
リアクション
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