かぶの生姜餡
もええもーん @cook_40127409
旬の蕪を簡単に沢山食べれて、身体も温まる逸品です！
簡単なのに上品な味がしてオススメです(笑)
このレシピの生い立ち
蕪を沢山もらって、風邪予防に生姜を使いたかったので餡かけにしました。
小さい子どもも大人も食べれるおかずを研究してます(笑)
かぶの生姜餡
旬の蕪を簡単に沢山食べれて、身体も温まる逸品です！
簡単なのに上品な味がしてオススメです(笑)
このレシピの生い立ち
蕪を沢山もらって、風邪予防に生姜を使いたかったので餡かけにしました。
小さい子どもも大人も食べれるおかずを研究してます(笑)
作り方
- 1
蕪を食べやすい形に切る
-
- 2
蒸し器で10分蒸す
-
- 3
★を全て小鍋に入れ、煮たたせる
-
- 4
一度火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜて煮立て餡をつくる
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- 5
蕪をよそい、餡をかけたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
餡をつくるときには一度火を止めて水溶き片栗粉を入れたほうが失敗しません(^o^)
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その他のレシピ
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