すいとん

はじめてのつくれぽをする
たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

寒くなってきたので、すいとんが食べたくなり作りました。身体温まります。
このレシピの生い立ち
冬に亡き母が作ってくれました。材料は多少違うかな。

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材料

  1. 大根 1/2
  2. 大根の葉 5センチ
  3. にんじん 1本
  4. こんにゃく 1袋
  5. しめじ 1袋
  6. ネギ 1本
  7. 味噌 自分好みで
  8. 粉 1/2袋
  9. 本だし 少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす

  2. 2

    大根、大根の葉、にんじん、こんにゃく、しめじ、ネギをカットしておく

  3. 3

    湯が沸いたら、にんじん、大根をいれて柔らかくする

  4. 4

    しめじをいれる

  5. 5

    大根、にんじんが柔らかくなったら、液体味噌をいれる
    次に、こんにゃくをいれて煮る

  6. 6

    すいとんの粉袋1/2くらいをボウルにいれて、水130mlいれてスプーンで混ぜる

  7. 7

    スプーンの大きさくらいにすくい、鍋に入れていく
    スプーン二つ使うとちょうどいい感じ

  8. 8

    本だし少々入れたら出来上がり

コツ・ポイント

特にないです

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レシピ作者

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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