たけのこと菜の花の醤油焼きそば
akkey-y @akkey
たけのこと菜の花で春の味。中国醤油を加えることで本格的な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので、たっぷり食べたいなと思ってたけのこが主役の焼きそばを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とたけのこは食べやすい大きさに切る。
菜の花はざく切りにしてさっとゆでる。 - 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらたけのこを加えて軽く水分を飛ばすように炒める。
- 3
焼きそばの麺、酒、水を加えてほぐしながら炒める。
焼きそばがほぐれたらAを加えてさらに炒める。 - 4
全体に醤油が回ったら菜の花を加えて全体を混ぜる。
盛り付け削り節、紅しょうがを添えて完成。
コツ・ポイント
中国醤油がない場合はたまり醤油を使うか醤油に砂糖を加えて作ってください。
豚肉の代わりにエビやイカでもおいしいです。
似たレシピ
菜の花の焼きそば
菜の花の春らしい焼きそば♪
あみ☆あみ 
菜の花ヤキソバ
菜の花いっぱいもらったので早く使わないと・・・σ(･ω･*)の朝ご飯になりましたｗ
だがね！ 
春爛漫！菜の花の焼きそば
塩やきそばの中に菜の花を入れたシンプルな焼きそば。菜の花の苦みと共に、春の味を満喫してみて下さい♪
菜の花焼そば(簡単)
菜の花で春を感じる簡単焼そば菜の花は味に癖があるので他の野菜でも作れます簡単な焼そば
塩レモンdeイカと菜の花のやきそば
春らしく旬の菜の花とイカを使って、簡単塩やきそばを作ってみました！
菜花とモヤシの塩あん焼きそば
旬の菜花を豪快に使って作りました。((o(^∇^)o))
菜の花のオイスターソース焼きそば
菜の花の中華炒めをアレンジしました。手早く出来て栄養バランスも良いです。菜の花がない季節は小松菜で代用出来ます。
ニラ焼きソバ
中華味の柔らか焼きソバ
イカと野菜のピリ辛黒焼きそば
中国醤油で真っ黒ですが味はそこまで濃くなくおいしいです。野菜たっぷり。
牛肉と菜の花の中華オイスター焼きそば
パーティの１品にちょっと豪華な焼きそばが簡単に出来上がりました♪春らしく菜の花・筍入りです。
筍焼きそば
筍がシャキシャキ 触感を楽しんで下さい。焼きそばに筍がマッチします
醤油焼きそば
醤油味の焼きそばです。つまみにいけます！
千葉県産菜の花とめかぶを入れた焼きそば
千葉県から、春の便り菜の花が♪めかぶと一緒に焼きそばに入れました。
＊豚肉と小松菜の醤油焼きそば＊
醤油味の焼そばもさっぱりして美味しいですよっ♪
春キャベツと筍の醤油焼きそば
春の食材に合うお醤油味の焼きそばです。お醤油の香りが香ばしく食物繊維もたっぷりとれ、ヘルシーな焼きそばです。
和風☆しょうゆ焼きそば
オイスターソースも、ごま油も、中華スープも使わない☆純和風醤油味♪
ベチャッとならない醤油焼きそば
レシピは醤油味ですが、ソースでも同じ作り方で出来ます。
菜の花とベーコンの焼きそば
旬の菜の花をつかってガーリックバター風味です。
ソースじゃないよ♪「醤油焼きそば」
生姜醤油が薫る、「和風味」の美味しい焼きそばです♪
あんかけ焼きそば弁当
中華オイスター醤油が決め手のあんかけ焼きそば弁当
中華焼きそば
焼きそば中華オイスター醤油味が当たり、初めて食べる味。オイスター醤油がきいてて、すごく美味しいです。
なばなと明太子の焼きそば
食材も彩りも春らしい焼きそばです。いつもの麺で、ひと味ちがう焼きそばを♪
菜の花と小海老の味噌バター焼そば♪
液味噌を使って簡単！旬の菜の花、小海老の入った春らしい美味しい焼そばです
豚にらオイスター焼きそば
ソース味の焼きそばに飽きたらオイスターソース味。簡単なのに中華料理屋さんの味です。
パパのしょうゆ焼きそば
しょうゆ焼きそば、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
瀬戸焼きそば
愛知県瀬戸市の独特な焼きそばです。豚肉を煮て取っただしで醤油だしを作り、焼きそばを蒸します。肉は煮てあって味が付いています。油をほとんど使わないのであっさりしています。
タケノコ焼きそば
たけのこの水煮で簡単に！シンプルな材料で簡単美味しく（*・ω・*）
ホタルイカと菜の花のペペロン焼きそば
焼きそばなので時短になります。菜の花、ホタルイカは前日の晩御飯から少し残しておけばさらに時短！
ゆきのすけ58n 
牛肉と春菊のバター醤油焼そば
冬限定ちゃんぽん味の粉末ソースを加えることで、バター醤油がコクたっぷりにさらに美味しくなります♪春菊が苦手な方にも◎
タラコ焼きそば菜の花炒め
タラコのピンクと菜の花で春らしい一品になりました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21451557
