簡単!四角のオムレツ

百花蜜
百花蜜 @cook_40393225

たまご焼き器で、四角のオムレツだと簡単に出来ちゃいます。チーズを入れたり、具材を多めにすると満足な1品になります。
このレシピの生い立ち
まるくふんわりオムレツは難しいので、四角もあってもいいのでは?と思い作っています。

簡単!四角のオムレツ

たまご焼き器で、四角のオムレツだと簡単に出来ちゃいます。チーズを入れたり、具材を多めにすると満足な1品になります。
このレシピの生い立ち
まるくふんわりオムレツは難しいので、四角もあってもいいのでは?と思い作っています。

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材料

  1. たまご 2個
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. 鶏ひき肉豚ひき肉 100gくらい
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★だしの素 小さじ2分の1
  6. 豆苗 好きな分
  7. ケチャップ 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを
    、油の引いたフライパンで焼きます。塩コショウをふり、焼いていきます。

  2. 2

    1度取り出しておきます。

  3. 3

    たまごに★調味料を加え混ぜます。

  4. 4

    玉子焼き用フライパンを温め、油を引きます。たまご液半分を流し、焼きます。

  5. 5

    1度火を止め、半分に2の玉ねぎをおき、ケチャップをかけます。

  6. 6

    パタンとたまごをかぶせます。

  7. 7

    少量油を入れ、火をつけ、具材が見えている方に、残ったたまご液を流します。半分のたまごの下も流し入れます。

  8. 8

    たまごが焼けてきたら、パタンと半分にかぶせます。

  9. 9

    少し冷めてから切りわけます。中身が出てきますが、押し込んで下さい。
    ケチャップ、豆苗を添えて完成です。

コツ・ポイント

切り分ける際に、具材か出てくるので、ゆっくり切ります。出てきたら押し込みます。

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