じゃが芋と人参と玉ねぎとパプリカは1・5㎝角に切っておく。
豚小間切れ肉は食べやすい大きさに切る（2㎝ぐらいでよいかも）

鍋に油を入れて玉ねぎを入れて炒める、この時生姜も入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら豚小間切れ肉を入れて更に炒める。

２の鍋の豚小間切れ肉に火が通ったら、人参とパプリカとバナナを入れて更に炒めて火が通ったら水カップ４とコンソメを入れて煮る

3の鍋にじゃが芋とグリーンピースを入れて煮る。じゃが芋に火が通ったら塩を振って味を見て丁度よければ火を一旦止める。

５～８でカレールーを作ります。フライパンを加熱（弱火）してバターを入れて溶かす。

５のフライパンに小麦粉を入れてよく混ぜながら火を通す。小麦粉がバターに馴染んだらカレー粉を入れてよく混ぜる。

６のフライパンを3分程絶え間なく混ぜて香りをたたせる（焦げないようにずっと弱火で混ぜる）。3分で火を止める。

５の鍋のスープ１００ｃｃ程度を７のフライパンに入れ水分で伸ばす（６の鍋にルーを入れた時に馴染みやすいようドロッとさせる）

４の鍋に火を入れて（弱火）８のカレールーを入れてよく混ぜて馴染ませる。最後に味を見て足りなければ塩を入れて調整する。