ガーリックライス！
クックPANWZQ☆ @cook_40416381
材料4つで出来る簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
家族で焼肉をする時は毎回最後にガーリックライスを作るんです！
それを簡単に手軽に食べたいと思い､作ってみました！
ガーリックライス！
材料4つで出来る簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
家族で焼肉をする時は毎回最後にガーリックライスを作るんです！
それを簡単に手軽に食べたいと思い､作ってみました！
作り方
- 1
ニンニクを1かけずつ､薄切りとみじん切りにする。
牛肉に塩胡椒を振っておく。 -
- 2
フライパンな牛脂を溶かし、弱火でニンニクがきつね色になるまで火を通す。
-
- 3
油は捨てずに､強火で牛肉を両面1分ずつ焼く。
アルミホイルに包み､さらにタオルでくるんで余熱で火を通す。 -
- 4
油は捨てずに､みじん切りのニンニクに色が付くまで炒める。
白米を加え､塩胡椒と醤油で味を整える。 -
- 5
牛肉をカットし､ニンニクチップと一緒にライスに乗せたら完成！
-
コツ・ポイント
ニンニクは弱火でじっくり加熱する！
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