へそ大根と白菜のにんにく味噌煮
140㎝わんたるママ @wanntalu
ひっぽのへそ大根を使った簡単煮物です。にんにくを入れた味噌煮込みで、おかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単に物を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12645056635.html
へそ大根と白菜のにんにく味噌煮
ひっぽのへそ大根を使った簡単煮物です。にんにくを入れた味噌煮込みで、おかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単に物を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12645056635.html
作り方
- 1
へそ大根はぬるま湯、砂糖（分量外）と一緒にポリ袋に入れます。1時間くらいつけて戻し、水気を絞ります。
-
- 2
白菜は縦に半分に切って3㎝幅くらいに切ります。生姜とにんにくは薄切りにします。
-
- 3
鍋に材料全てを入れ、10分くらい煮たら完成♪
-
- 4
2020年12月「へそ大根」の人気検索トップ10入り、
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
へそ大根を戻したときの戻し汁を使って煮ます。煮始めは水分が少なく感じますが、白菜の水分が出てちょうど良くなります。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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