簡単！桜海老香る☆キャベツ炒め♪
まある☆♪ @cook_40138579
桜海老とにんにくが香ばしい☆キャベツ旨みが絡みます♪ご飯にもお酒にも合う簡単副菜です☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい！時にキャベツがあったので^_^
アンチョビキャベツが大好物ですが、アンチョビが無くて…桜海老を代用しました♪違う味わいですが、香ばしく香る桜海老とにんにくが、キャベツに合います！
画像少なくてごめんなさいm(_ _)m
簡単！桜海老香る☆キャベツ炒め♪
桜海老とにんにくが香ばしい☆キャベツ旨みが絡みます♪ご飯にもお酒にも合う簡単副菜です☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい！時にキャベツがあったので^_^
アンチョビキャベツが大好物ですが、アンチョビが無くて…桜海老を代用しました♪違う味わいですが、香ばしく香る桜海老とにんにくが、キャベツに合います！
画像少なくてごめんなさいm(_ _)m
作り方
- 1
キャベツは、洗って一口大にざく切りし水気を取り、にんにくは、皮を剥きスライスします☆
- 2
フライパンに、胡麻油を入れ弱火でにんにく、桜海老を熱し、カリッと焼けたら一旦お皿に移し、キャベツを入れて炒めます☆
- 3
鶏ガラスープの素、醤油を入れ
キャベツに火が通ったら、②の桜海老とにんにくを入れ混ぜ、器に盛り付け完成です☆ -
コツ・ポイント
にんにくと桜海老は、カリッと香ばしく焼くと香りが際立ち美味しいです^_^
キャベツを炒め出したら、火は強火にささっと炒めましょう♪
桜海老が唇に刺さらないように…粉々に砕くのもお勧めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21455534
