簡単　ちらし寿司ケーキ

SUBA321's cooksnap of when they made 簡単　ちらし寿司ケーキ.
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東京都

お刺身以外､家にある物で。今回はいくらの海鮮ちらし寿司ですが､上の飾りは肉そぼろなどでもいい。
このレシピの生い立ち
お誕生日に初めて作ってみたら、好評でした。当日に何を作ろうかと思って、家にある物で簡単に作りました。

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材料

3人分
  1. ご飯 2号
  2. いくら 適量
  3. お刺身 適量
  4. 刻み海苔 適量
  5. 卵 2個
  6. ちらし寿司の素 1袋
  7. ☆ほうれん草 1株
  8. ☆めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    炒り卵を作る。
    ☆ほうれん草をゆでて、☆めんつゆにしばらくつけておく。

  2. 2

    ご飯に五目ちらし寿司の素をまぜる。
    ★酢飯でもいい。

  3. 3

    18センチの丸いケーキ型にサランラップをひいておく｡
    ★サランラップをひいておくと崩れない。

  4. 4

    すべてが冷めたら、炒り卵、ご飯､ほうれん草、ご飯の順番にぎゅうぎゅうに押していく｡

  5. 5

    型から､お皿に移したら､いくら、お刺身を乗せて、刻み海苔をまぶす。

  6. 6

    ★五目ちらし寿司の素を使いましたが、いくらを使った時は酢飯だけの方が美味しい｡

コツ・ポイント

家にある物で。
今回は家にいくらがあったために、海鮮ちらし寿司ケーキにしましたが､上にはカニかまや桜でんぷ、えび､肉そぼろなどをのせてもいい。海鮮の時は酢飯でいい。
今回は、4種類のお刺身セットを半額で購入しカットして飾りました。

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レシピ作者

SUBA321
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とにかく、簡単で安くて誰でも作れる物。ずぼらの私自身、家族の中に野菜が嫌い、好き嫌いがかなりあるためになるべく野菜が嫌いでも食べれる用な物を作るようにしています。
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