鶏むね肉で濃いめのだしからあげ
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
たんぱくな胸肉も香味野菜プラスしてしっかり漬け込むことで味がしみてガツンと美味しい！
このレシピの生い立ち
たんぱくな胸肉でしっかりごはんのお供！お酒にもぴったりです。
鶏むね肉で濃いめのだしからあげ
たんぱくな胸肉も香味野菜プラスしてしっかり漬け込むことで味がしみてガツンと美味しい！
このレシピの生い立ち
たんぱくな胸肉でしっかりごはんのお供！お酒にもぴったりです。
作り方
- 1
鶏むね肉は大きめの一口サイズにカットしてポリ袋に入れる
- 2
1に旨だしパックの中身の粉末とにんにく・しょうが・料理酒を加えて揉み、15分おく
- 3
2の袋に米粉を入れ、袋の口をしっかり握って振りまぜて、お肉全体に粉をまとわせる
- 4
170℃に熱した揚げ油で色よく揚げたらできあがり！
コツ・ポイント
全体をしっかり揉みこんで味を染み込ませること、粉をまとわせたらすぐ揚げることでカリッとサクッと仕上がります。
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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