椎茸の旨味溢れる里芋ネギのほっこり味噌汁
おなかがぺこりん @cook_40283044
捨てられがちな長ネギの青い部分は食べれますので味噌汁に使いました。
里芋もほくほくでシンプルに美味しい味噌汁です
このレシピの生い立ち
里芋が手に入ると味噌汁に入れたくなります
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき、乱切りにする。
長ネギの青い部分は小口切りにする。
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- 2
椎茸は軸を取り細切りにする。
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- 3
鍋に、★味噌以外の食材を入れて、強火で沸騰させ、中火にし、蓋をして、里芋に火が通るまで煮る。
-
- 4
火を止めて、味噌を溶かし入れる。
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リアクション
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