【作り置き】肉巻きチーズ詰めピーマン

ゆらまっくす
ゆらまっくす @cook_40081282

ピーマンの肉詰めよりも簡単に。弁当用作り置きレシピとして。冷蔵3日、冷凍1ヶ月
このレシピの生い立ち
肉詰めピーマンをつくりたいけど面倒！巻くだけなら簡単です。

【作り置き】肉巻きチーズ詰めピーマン

ゆっくん1129's cooksnap of when they made 【作り置き】肉巻きチーズ詰めピーマン.
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ピーマンの肉詰めよりも簡単に。弁当用作り置きレシピとして。冷蔵3日、冷凍1ヶ月
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材料

8個分
  1. ピーマン 2個
  2. チーズ 好きなだけ
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 豚バラ 8枚

作り方

  1. 1

    ピーマンはタネを取り、縦半分に切り、二つに切る

  2. 2

    チーズを詰め、塩胡椒を振った豚バラでキツめに巻く

  3. 3

    まき終わりを下にして焼き目をつけて火が通ったら完成

コツ・ポイント

豚バラなので油は引きません。
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1人と2匹暮らし5年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早4年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。 OPEN Mar. 23. 2013
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