発酵クロックムッシュ発酵玉葱&ヨーグルト

guzavie
guzavie @cook_40127434

水切りヨーグルトと発酵玉葱が、甘くて美味しい白いソースになります。

このレシピの生い立ち
発酵玉葱のチーズトースト レシピID : 21388222⇒発酵玉葱のヨーグルトチーズトースト レシピID : 21436770⇒発酵玉葱のヨーグルトクロックムッシュ。
美味しくて簡単なのでだんだんに変化しました。

発酵クロックムッシュ発酵玉葱&ヨーグルト

水切りヨーグルトと発酵玉葱が、甘くて美味しい白いソースになります。

このレシピの生い立ち
発酵玉葱のチーズトースト レシピID : 21388222⇒発酵玉葱のヨーグルトチーズトースト レシピID : 21436770⇒発酵玉葱のヨーグルトクロックムッシュ。
美味しくて簡単なのでだんだんに変化しました。

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材料

  1. 食パン(8枚切り) 2枚
  2. マヨネーズ 少々
  3. マスタード 少々
  4. ロースハム 2枚
  5. 発酵玉葱 レシピID : 20949384 適量
  6. 豆乳ヨーグルト レシピID : 19410281 適量
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. ピンクペッパー 少々

作り方

  1. 1

    豆乳ヨーグルト(豆乳×R1ヨーグルト)は目の細かいアミにしばらく入れておいて、水切りをします。

  2. 2

    パンにマヨネーズと粒マスタードを塗り、ロースハムを挟みます。

  3. 3

    2に水気を切った発酵玉葱を乗せて1の水切りヨーグルトを塗ります。

  4. 4

    3に、ピザ用チーズを乗せて、トースターで焼きます。

  5. 5

    お皿に乗せて、ピンクペッパーを振ります。

  6. 6

    ビーツと人参のマリネをのせました。            レシピID: 24675905

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guzavie
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四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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