【簡単】蓮根の塩オリーブオイル焼き
PDはる @cook_40395701
蓮根をシンプルに簡単に美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
いただきものの蓮根をできるだけシンプルに食べたくて作りました。
【簡単】蓮根の塩オリーブオイル焼き
蓮根をシンプルに簡単に美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
いただきものの蓮根をできるだけシンプルに食べたくて作りました。
作り方
- 1
蓮根は5mmくらいの暑さの半月切りにし、20分ほど水につけておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、蓮根を並べ入れて焼く。
- 3
焼き目が付いたら裏返して、反対側も焼く。こんがり焼く感じがおすすめ。
- 4
お皿に盛ったら軽く塩を振り、青のりを振りかける。
コツ・ポイント
材料は全て好きな分量で作って大丈夫だと思います。私は青のりのポテトチップスのイメージで作りました。ちょっと焦げても美味しいです。
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栄養価の高い蓮根を、たくさん食べられます☆たくさん作っても美味しくて一瞬でなくなります！お酒にも合いますよ♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21467994
