作り方
- 1
材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
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- 2
卵焼き器に油を熱し、①を入れ、アルミホイルで蓋をする。
弱火〜中火で8〜9分焼く。 - 3
中心まで火が通り、表面が乾いてきたら火を止める。
- 4
まきすにラップをしき、焼き面を上にして③を乗せ、粗熱をとる。
- 5
④をまきすで巻き、両端を輪ゴム等でとめ、冷ます。
冷めて形が整ったら完成！ - 6
お好きな厚さに切って下さい。
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コツ・ポイント
買うと高い伊達巻ですが、割と簡単に作れます。
冷めて形が整うまでは何度も巻き直せますので、是非挑戦してください！
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