作り方
- 1
生姜を千切りに、ネギを斜め切りに、豚バラスライス肉を4cmで切っておく。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、生姜、ネギ、そして、肉を入れ炒める。
- 3
全体に火が通ったら、タレを入れ、水分が飛んだら完成
コツ・ポイント
ごはんにのせたら、豚丼になります。
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肉いため(たまねぎたっぷり肉しぐれ)を別に作るので、ちょっとひと手間ですが、塩分控えめ調味料でうどん完成。肉いためはまとめて作ってストック(冷凍保存)しておけば、いつでもトッピングし使えますよ。もちろん、ぶっかけ・そば・そうめんなどどんな麺類にもトッピングOK。うどんの野菜はにんじんとねぎのシンプルにしましたが、ほうれんそう・しいたけ・わかめなど、お好きなお好みうどんを作ってくださいね。 ゆーこ❤︎ -
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その他のレシピ
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