鯖と小松菜のチーズ卵とじ
かずくん☆ @cook_40158616
雑誌に載っていたレシピを参考に。味付けに生姜チューブ少々混ぜても。
このレシピの生い立ち
お義母さんから、簡単よ、と雑誌のレシピを教えてもらいました。分量、味付けを我が家好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3センチ幅に切り、玉ねぎはみじん切り。卵はといておく。
ボウルに野菜、サバ缶は汁ごと、卵、醤油を入れ混ぜる - 2
深めの耐熱皿に1を入れてピザ用チーズをのせ、ラップをしてレンジ600wで4〜5分加熱して出来上がり。
コツ・ポイント
彩りに、加熱後ミニトマトを飾っても。
鯖はごろっと大きめに崩すのが美味しそうです！野菜はきのこや人参などアレンジ可能。
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