アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を厚さが均等になるように開き、ビニール袋に入れ、塩胡椒と片栗粉をまぶす。
- 2
肉を軽くはたいて余分な片栗粉を落とす。
- 3
油を多めに敷いたフライパンで肉を皮目から焼く（中火で約3分）
- 4
ひっくり返し、約3分焼く。
- 5
タレを投入し、煮詰まるまで焼く（少しタレが残るくらい）
- 6
フライパンを軽く拭き、炒り卵を作る
- 7
ごはんに、刻みのり、炒り卵、鳥もも肉の順に乗せ、完成！（あれば刻みネギや紅しょうがを乗せても◎）
コツ・ポイント
焼きすぎないほうが柔らかくて美味しいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21472530
