塩出汁でつくる新生姜の炊き込みご飯
kibarashi @cook_40397294
新生姜を使った簡単炊き込みご飯です。
新生姜のシャキシャキ食感を味わえる一品です✨
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
2合のお米を炊飯器の内釜などに入れて研ぐ。研いだら水を何度か入れ替えて水気を切る。
- 2
4倍に薄めた塩出汁を、2合のメモリまで入れる。30分〜1時間そのまま置いて浸水させます。
- 3
お好きなきのこを刻み、新生姜・にんじんは千切りに。
お好きな具材を入れてください♪ - 4
③で切った具材とひき肉を炊飯器ね入れて、炊飯スタート！！
- 5
炊き上がったらそこをさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 6
器にもりつけたら完成✨
-
- 7
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コツ・ポイント
お米は浸水させた方が炊き増えし、ふっくらと炊き上がります！！
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