じゃがいもと豚肉の甘辛絡め

мёио
мёио @cook_40131959

豚肉入りで甘辛味なのでご飯も進みます★
このレシピの生い立ち
美味しかったので保存用に

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 豚肉(小間切れでもバラでも◎) 適量
  3. (お好みで玉ねぎの薄切りやネギも入れると◎)
  4. にんにくチューブ 5cm程
  5. コチュジャンチューブ 5cm程
  6. 砂糖 大さじ1/2~
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすい大きさに切り、レンチンして煮やす

  2. 2

    フライパンに豚肉とじゃがいもをいれて片栗粉を全体にまぶし、油を少し多めに回し入れて焼く

  3. 3

    いい感じに炒められたらニンニク、コチュジャンと砂糖、みりんを先に入れて照りがでるまで絡めます(焦げるので少時間で)

  4. 4

    ③が絡め終わったら醤油を入れて色がつくまで絡めたら完成です

  5. 5

    2023年6月4日人気検索でトップ10入り有難うございますm(*_ _)m

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レシピ作者

мёио
мёио @cook_40131959
に公開
自分の記録用なので分量適当ですが時々レシピ掲載してます。簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください♩つくれぽありがとうございます!感想待ってます(*´▽`人)♡
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