小海老と胡瓜のぬかづけの和え物
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
お漬物に小海老の香り加えました。
このレシピの生い立ち
きゅうりのぬかを、漬け少し違った食べ方をしたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
糠床から胡瓜を取り出し
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- 2
小海老を炒って
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- 3
少し擦って
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- 4
胡瓜に振り完成です。
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- 5
醤油をかけていただきま～す。
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コツ・ポイント
炒り海老を少し擦ると香りが立ちます。
リアクション
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