キクラゲ卵炒め

もけもけ23号
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キクラゲ卵炒め

ひんべえ's cooksnap of when they made キクラゲ卵炒め.
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材料

2人分
  1. キクラゲ 18g
  2. しいたけ 5個
  3. 卵 3個
  4. ごま油 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 鶏ガラ 小さじ1
  7. オイスター 小さじ1
  8. たれ醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸は厚めに切ります。戻したキクラゲとごま油で炒めます。

  2. 2

    塩コショウと鶏ガラ入れます

  3. 3

    卵を溶いて、一気に流し入れます

  4. 4

    オイスター、たれ醤油をかけて一気に炒めます

  5. 5

    固まりすぎないくらいで完成！

コツ・ポイント

ヘラの方が卵が混ぜやすい
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青森県在住、日々の記録としてもレシピを書いています！好きな食べ物はレタスといちごです。砂糖と表記していますが基本的にラカントですᕦ(ò_óˇ)ᕤ みなさんの食卓の助けになればと思います.･*’’*･.♬
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