ムニエルソース
おりおん777 @cook_40107217
ナゲットソースが余る時ってありますよね
そんな時には簡単に美味しいソースの出来上がり
このレシピの生い立ち
ナゲットソースが余るので使ってみました
我が家では彼がバター等の乳製品嫌いなのでムニエルもオリーブオイルで作ってます
ムニエルソース
ナゲットソースが余る時ってありますよね
そんな時には簡単に美味しいソースの出来上がり
このレシピの生い立ち
ナゲットソースが余るので使ってみました
我が家では彼がバター等の乳製品嫌いなのでムニエルもオリーブオイルで作ってます
作り方
- 1
サーモンは軽く塩をふり10分おき水気をふきとる
- 2
小麦粉をまぶしフライパンにオリーブオイルを入れサーモンを入れて火をつける
- 3
その間にソース、レモン汁、オリーブオイルを加えて混ぜる
- 4
お皿にソースを小さじ1程度均等に落とし間をなぞる
焼きあがったサーモンを乗せる
コツ・ポイント
サーモンは弱火で
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