作り方
- 1
豆腐は水切りしなくてOKです。
食べやすい大きさに切ります。 - 2
あんかけを作ります。出汁に(麺つゆで大丈夫)沸騰したら弱火にし水溶き片栗粉を回し入れます。
- 3
豆腐に片栗粉をまんべんなくつけ油で揚げます。
- 4
揚がったらあんをかけます。
はい、出来上がり！
コツ・ポイント
千切りにした長ネギと海苔を乗せても美味しいですよ。
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