◎簡単すだちオクラうどん

クックKSH6TI☆
クックKSH6TI☆ @cook_40418339

市販の冷やしうどんポーション活用レシピ。簡単さっぱりうどん!
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたのでさっぱりしたうどんを食べたくなり作ってみました。

◎簡単すだちオクラうどん

市販の冷やしうどんポーション活用レシピ。簡単さっぱりうどん!
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたのでさっぱりしたうどんを食べたくなり作ってみました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1つ
  2. プチっとうどんすだちおろし 1個
  3. 冷凍きざみオクラ お好みの量
  4. 卵黄 1つ
  5. ポン酢 適量
  6. 白すりごま 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを規定時間レンジで温め、冷水でしめる。

  2. 2

    冷凍オクラも解凍し、冷めたらポン酢で和える。

  3. 3

    うどんにプチっとポーションと白すりごまを入れ混ぜる。

  4. 4

    うどんに2のオクラと卵黄をのせて完成。

コツ・ポイント

冷凍きざみオクラは水っぽくなるのでポン酢で和えてからのせると美味しくなります。

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