アプリでひらく作り方
- 1
葉部分はよーく洗ってゴミや土汚れを落としたら小口切りにし、水気をザルなどで切っておく
- 2
生姜をみじん切りにする(すりおろしでも可)
- 3
フライパンにごま油と生姜を入れてから火をつける(中火)
- 4
良い香りがしてきたら葉を全量入れしんなりするまで炒める
(途中、塩コショウする) - 5
炒まったら火を止めゴマを入れ全体的に混ぜ合わせたら完成
- 6
別レシピ「大根葉の簡単ふりかけ」はコチラ。
レシピID21454901
コツ・ポイント
✿蕪の葉のみ、大根の葉のみでも作れます。
(今回はたまたま両方大量にあっただけ)
✿写真はすり胡麻を使用していますが炒り胡麻でも…むしろ無くてもOK(ぇ)
リアクション
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